馋嘴的鲁迅

【类型】期刊

【主管单位】张光茫 

【主题词】 柿霜糖 许广平 河南人 绍兴人 江浙一带 炒豌豆苗 萧红 一代大师 一道菜 令人

【主办单位】烹调知识

【内容提要】鲁迅先生这一辈子,除了令人仰视的各种成就,还和常人一样,也喜欢美食,也有着馋嘴的一面。其实,在吃喝这件事上,鲁迅还是个地道的行家,不但会吃,还会做,对许多菜肴都有独到的见解。鲁迅喜欢吃辣,据说最开始吃辣是为了解困,后来就上瘾了。早年鲁迅请胡适吃饭,第一道菜就是放过辣椒的梅干菜扣肉。这个菜胡适非常喜欢吃,但他好奇菜里有辣,便问鲁迅:"据我所知江浙一带人爱甜不爱辣,先生好像是个例外。"

【年代】2016-01

【期号】第1期

【ISSN】1004-5783

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