【类型】期刊
【主管单位】本刊辑部
【主办单位】问健康画报
【内容提要】上海外滩茂悦大酒店非常时髦包房 传统老火煲鱼羊鲜 部位：羊腿 羊种：崇明白山羊 什么食物的味道最鲜美？如果从汉字的结构上来看，恐怕没有什么搭配会比鱼和羊的味道还要令人垂涎。有关鱼羊鲜的出处，来源很多。有说孔子周游列国时，常饥肠辘辘，偶然得到一些鱼羊肉，便等不及煮来吃，结果味道十分鲜美。也有说是清代一渔民牵羊过河，羊群不慎跌落河中，后被鱼群啃食，尔后将这些鱼用于烹饪，竟成名菜。
【年代】2014-01
【期号】第6期
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