推出“绿茶金三角” 共享“高山生态茶”：在2008“上海豫园首届国际花文化艺术节高峰论坛”上的发言

【类型】期刊

【主管单位】陈文华 

【主题词】 国际 豫园 上海 金三角 绿茶 高峰论坛 文化艺术 生态

【主办单位】农业考古

【内容提要】有韩国茶友不无深意地问道,在铁观音、普洱茶热之后,中国的茶叶界还有什么大动作?我回答他们:“重振绿茶雄风!”他们收起笑容,默默点头。绿茶是中国茶叶的主体,产区最大(21个省市),产量最多(占总产量的74%),外销额最大(占总出口量90%以上),历史最长(晒青、蒸青、炒青、烘青都有千百年的历史),名茶辈出(婺绿、松萝、龙顶早在唐代见于《茶经》,明代就成为名茶,且多入贡),品位最高(早在唐代品茗艺术就已形成,至明清登峰造极,均是品饮绿茶),疗效最强(绿茶所含茶多酚含量远高于其他茶类,最有益于人类健康),记载最

【年代】2008-01

【期号】第2期

【ISSN】1006-2335

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