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上海豫园商场要发扬传统经营特色
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作者：
王国和 邢逸初 来源：经济管理 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 豫园 百货商店 上海市 扩大自主权 经营特色 商场 小商品 调查研究 发扬传统 历史悠久
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描述：(一)上海豫园商场旧名老城隍庙商场,是经营日用小商品的传统市场,历史悠久,名闻中外,类似这样的商场,目前全国只剩此一家了.但是商场过去"小、土、特、多"和"吃、玩、带"的特点以及自购自销、前店后场、厂店挂钩、产销直接见面、便利群众的经营特色,现在有的保留下来,有的部分消失,有的基本消失,商场办得和一般百货商店差不多了.中央和上海的有关部门对豫园商场是很关心的,不少负责同志曾亲赴商场作调查研究,上海市经委曾在商场召开现场会议,组织扩大自主权的试点工厂与豫园商场各专营商店进行厂店挂钩.一年来,商场在恢复传统经
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恢复和发扬产销见面方便群众的经营特色——上海豫园商场产销情况调查
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作者：
邢逸初 王国和 来源：经济管理 年份：1979 文献类型 ：期刊 关键词： 花色品种 豫园 上海 土特产品 品种比较 恢复 产销见面 经营特色 商场 小商品
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描述：上海豫园商场是经营日用小商品的综合性商场,已有百余年的历史,名闻中外。旧名叫城隍庙商场。这个商场现有商店97户,职工2,300余人,1978年营业额近3千万元。其中有专营商店50多家,专营各种小商品,如瓶塞、纽扣、刀剪、手帕、花边、假发、筷子、赛珍饰品、五香豆、梨膏糖等等,花色品种比较齐全。此外,还有七个专为豫园商场服务的胶木、梨膏糖、制香、假发、筷子、纸袋和锡箔等生产工场。场内还有著名的饭店和名点,如上海老饭店、老正兴和老松盛的酒酿圆子、长兴楼的南翔馒头、顾顺兴的八宝饭等。场内的豫园是有名的历史古