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“上海老街”的经营魅力
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作者:
唐和平 来源:大众商务 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 营业额 上海 文化特色 顾客 经营 无限商机 地方特色 淮海路 消费 商业街区
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描述:在我的想象中,一个地区的商业之所以能吸引更多的顾客,仅有繁华这一项自然是远远不够的,它势必还应具备当代都市人及外来旅游者,颇为看重的“地方特色化”这样一条。其实,说到具有特色的上海商业街区,首先值得一提的是自一年多前落成重新开放以来,每天客流量在十余万之巨的“上海老街”。完全不难设想,一条全长不过八百米左右的商业街,而每天的光顾者却达十多万之众是一个什么样的概念?即使这十多万踏访者中仅五分之一的人会消费一下,其每天的营业额也是极为可观的,更
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“大娘水饺”火了南京路
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作者:暂无 来源:商业经理人 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 商业大厦 大西北 饮食 顾客 南京路 经营 连锁店 水饺 总经理 常州
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描述:廊檐下只有25平方米的小店铺开始了饮食生意,起始沿袭小炒小爆的经营,第一个月就亏了1.5万元。于是就引发了吴先生开店到底应当经营什么商品能让店堂内24小时都有顾客进来,都能产生效益呢?在大西北十几年的工作经历,使吴先生引发了经营水饺的思路。于是,他请了一位东北