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新聞鏈接周恩來曾在此宴請外國政要
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:曾經賓客滿堂的大同酒家。記者胡若璋攝與大公餐廳和大三元酒家合稱「三大」的大同酒家,前身為廣州園酒家,於1938年由日本人中澤親禮等開設。1942年因酒家虧損易主,招牌也改用在香港已負盛名的「大同酒家」牌子。抗戰勝利後,第三任老闆譚傑南集穗、港、澳飲食人才,取諸家之長,銳意經營,創出馳名的「大同脆皮雞
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