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蔡元培每餐都喝酒: 作者：暂无 来源：天天商报 年份：2010 文献类型：报纸; 描述：近代著名教育家蔡元培先生于绍兴长于绍兴，对绍兴酒可谓耳濡目染，偏爱有加。据他的好友回忆介绍，他虽在外地工作了数十年，但始终保持从小在家乡养成的生活习惯和爱好，他喜欢绍兴酒，餐餐必饮。每年他都托亲友从绍兴买上数坛酒运去，备在家中自饮或请客。除了绍兴酒，蔡元培的下酒菜也大多是绍兴特产，如干菜、霉千张等。

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