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上海贯彻公安部专项整治下实招 豫园餐饮圈“安全灶台”大换装
作者: 丁懿斐  来源:新安全 东方消防 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 豫园  火灾隐患  娱乐场所  火灾事故  灶台  黄浦区  专项整治  餐饮  火灾发生率  公众聚集场所 
描述:的火灾有15起,占火灾总数的10%。自从安装了安全灶台后,黄浦区未发生一起因油锅操作不慎而引起的火灾事故,为有效控制餐饮场所火灾发生率,打下了扎实的基础。
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