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“大娘水饺”火了南京路: 作者：暂无 来源：商业经理人 年份：2001 文献类型：期刊 关键词： 商业大厦大西北饮食顾客南京路经营连锁店水饺总经理常州; 描述：廊檐下只有25平方米的小店铺开始了饮食生意,起始沿袭小炒小爆的经营,第一个月就亏了1.5万元。于是就引发了吴先生开店到底应当经营什么商品能让店堂内24小时都有顾客进来,都能产生效益呢?在大西北十几年的工作经历,使吴先生引发了经营水饺的思路。于是,他请了一位东北

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