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中国烹饪文化(三)
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作者:
张海林 来源:河南省非物质文化遗产专家委员会 年份:2017 文献类型 :视频
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描述:本系列介绍了分析了中西烹饪饮食文化的差异,讲解了中国烹饪文化的核心思想等。
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全文:本集内容为介绍分析了食材的相容相克对我们身体的影响。
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吃的理由(二)
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作者:
张海林 来源:河南省非物质文化遗产专家委员会 年份:2017 文献类型 :视频
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描述:本系列主讲人主要为我们讲解了中国的吃出现了异化,从古时候的一些习俗到现在的改变,我们现在的饮食观念出现了变化,把吃什么、在哪吃作为了一种身份的象征
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吃的理由(四)
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作者:
张海林 来源:河南省非物质文化遗产专家委员会 年份:2017 文献类型 :视频
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描述:本系列主讲人主要为我们讲解了中国的吃出现了异化,从古时候的一些习俗到现在的改变,我们现在的饮食观念出现了变化,把吃什么、在哪吃作为了一种身份的象征
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吃的理由(一)
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作者:
张海林 来源:河南省非物质文化遗产专家委员会 年份:2017 文献类型 :视频
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描述:本系列主讲人主要为我们讲解了中国的吃出现了异化,从古时候的一些习俗到现在的改变,我们现在的饮食观念出现了变化,把吃什么、在哪吃作为了一种身份的象征
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吃的理由(三)
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作者:
张海林 来源:河南省非物质文化遗产专家委员会 年份:2017 文献类型 :视频
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描述:本系列主讲人主要为我们讲解了中国的吃出现了异化,从古时候的一些习俗到现在的改变,我们现在的饮食观念出现了变化,把吃什么、在哪吃作为了一种身份的象征