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中国茶文化 绪论(二)
作者: 徐晓村  来源:中国农业大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列简述了茶类的品种等个地方习惯。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的
全文:本集讲述了茶文化研究内容与目的,以及茶的分类方法与加工工艺。
中华饮食文化(一)
作者: 樊志民  来源:西北农林科技大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列主要是樊志民老师通过对中国古文献记载中的有关饮食的文化的讲解,来解释现代的一些中华饮食传统和饮食的发展,以及饮食文化发展的一些必要性和它的存在形式。
全文:本集主要讲述了饮食的定义,以及研究饮食文化的必要性,和产业发展与饮食文化的关系。
民国人物研究(一)
作者: 齐春风  来源:南京师范大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列介绍了民国人物研究,主讲人主要从人物的介绍,人才分布状况,人物评价的三个阶段等方面阐述民国人物研究
全文:本集介绍了民国人物研究
民国人物研究(三)
作者: 齐春风  来源:南京师范大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列介绍了民国人物研究,主讲人主要从人物的介绍,人才分布状况,人物评价的三个阶段等方面阐述民国人物研究
全文:本集介绍了民国人物研究
民国人物研究(二)
作者: 齐春风  来源:南京师范大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列介绍了民国人物研究,主讲人主要从人物的介绍,人才分布状况,人物评价的三个阶段等方面阐述民国人物研究
全文:本集介绍了民国人物研究
民国人物研究(四)
作者: 齐春风  来源:南京师范大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列介绍了民国人物研究,主讲人主要从人物的介绍,人才分布状况,人物评价的三个阶段等方面阐述民国人物研究
全文:本集介绍了民国人物研究
林非先生访谈录——关于鲁迅研究(一)
作者: 林非  来源:中国社会科学院 年份:2017 文献类型 :视频
描述:主讲人讲述了自己从事鲁迅研究的问题。
全文:主讲人讲述了自己从事鲁迅研究的问题。
无人驾驶技术及其研究进展(二)
作者: 李必军  来源:武汉大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列主要讲解了关于3S集成与多媒体通讯研究室(3S集成方向)、研究方向、研究背景、智能驾驶车定义、应用的意义、国外智能汽车研究、武汉大学研究进展。
全文:本集主要讲解了武汉大学研究进展和展望。
无人驾驶技术及其研究进展(一)
作者: 李必军  来源:武汉大学 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列主要讲解了关于3S集成与多媒体通讯研究室(3S集成方向)、研究方向、研究背景、智能驾驶车定义、应用的意义、国外智能汽车研究、武汉大学研究进展。
全文:本集主要讲解了关于3S集成与多媒体通讯研究室(3S集成方向)、研究方向、研究背景、智能驾驶车定义、应用的意义、国外智能汽车研究
中国烹饪文化(一)
作者: 张海林  来源:河南省非物质文化遗产专家委员会 年份:2017 文献类型 :视频
描述:本系列介绍了分析了中西烹饪饮食文化的差异,讲解了中国烹饪文化的核心思想等。
全文:本集内容为介绍分析了中西烹饪饮食文化的差异。
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