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条
走进
城隍庙
吃遍全中国——上海豫园商城引进各地名点续写小吃王国新篇章
作者：
李源成
来源：
中国食品
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
饮食行业
社会餐饮
城隍庙
名小吃
风味小吃
上海饮食
果馅饼
中心广场
红皮素
中国烹饪
描述：
这次活动邀请了辽、陕、鄂、湘、苏、浙、闽等8省16市名师高手,带来数十种中华名小吃。如老边饺子、全果馅饼、千层油糕、金钱油塔、三鲜豆皮、太极芋泥、清汤鱼丸、十三香龙虾、腐皮包黄鱼、夫妻肺片、红皮素烤鸭、肖家锅饼等。
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