检索结果相关分组
- “外滩最帅”华裔主厨有多帅
- 作者： 齐云峰 来源：中国烹饪 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 职业 个人 华裔主厨 厨师
- 描述：外滩最帅的大厨有多帅 2014年秋天，有一篇题目为《外滩最帅的华裔主厨开店了》的文章在坊间广为流传，相传这位主厨的颜值高到让人心酥。据说许多人看到这篇文章后，开车、坐地铁，一路追到上海的西南边，在一个小区里找到了这位大厨所在的餐厅，胆子大的，还要请大厨出来聊一聊，合个影，当然更进一步，互留手机加个微信的也不在少数。
- Colagreco 外滩三号新餐厅
- 作者： Vicco Wu 来源：家居主张 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 巴黎 主理 法国 倒流 餐厅 外滩 厨师 阿根廷 拉格
- 描述：毛罗·考拉格莱克(Mauro Colagreco),仅仅34岁的阿根廷主厨,由他主理的高级餐厅于9月13日在外滩三号盛大开幕。时光倒流至2001年,初出茅庐的考拉格莱克只身前往法国,幸运地得到在Bernard Loiseau工作的机会,一直到2003年,这位才华横溢的年轻厨师在巴黎分别师从顶级名
- 周恩来：定名国宴压轴菜
- 作者：暂无 来源：兴安日报 年份：2017 文献类型 ：报纸
- 描述：1971年7月9日，周恩来在人民大会堂设宴款待秘密来访的基辛格。宴会已经开始上菜，但压轴菜盐鸡还没有焖熟。紧要关头，厨师只好先把未焖熟的鸡从盐中取出，然后再用高压锅将鸡蒸熟，这样，鸡中既有盐香味又
- 上海：美食汇豫园
- 作者：暂无 来源：宁夏日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：3月14日，印度厨师在美食节上制作“印度飞饼”。当日，2016“寻根中华品味世界”美食文化节在上海豫园开幕，德国、日本、美国、印度、韩国等国家的50多种特色美食小吃亮相，让游人在古香古色的豫园中品味到异国美食。新华社发
- 上海豫园新春民俗艺术灯会首次全面亮灯调试
- 作者：暂无 来源：嘉兴日报 年份：2017 文献类型 ：报纸
- 描述：3月14日，印度厨师在美食节上制作“印度飞饼”。当日，2016“寻根中华品味世界”美食文化节在上海豫园开幕，德国、日本、美国、印度、韩国等国家的50多种特色美食小吃亮相，让游人在古香古色的豫园中品味到异国美食。新华社发
- 米其林星级主厨受邀亲临上海外滩华尔道夫酒店
- 作者：暂无 来源：家居主张 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 酒店 星级 米其林 道夫 印度 上海外滩
- 描述：上海外滩华尔道夫酒店特邀来自伦敦著名餐厅Tamarind的米其林星级印度主厨AlfredPrasad，于6月3日至6日坐镇百味园，为沪上食客精心打造品鉴菜单。作为印度荣获米其林星级最年轻的厨师，AlfredPrasad将会于上海外滩华尔道夫酒店百味园独家展现传统印度料理。
- 老外滩打造“一带一路”国际交流平台
- 作者：暂无 来源：宁波日报 年份：2017 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（徐欣张落雁沈梦洁）随着首届“舌尖上的中东欧”活动火热进行，连日来，宁波老外滩街区内人声鼎沸，热闹非凡。捷克、保加利亚、匈牙利、塞尔维亚等国厨师现场制作的菜肴让食客们大快朵颐，大呼过瘾。老外滩门头和外滩主路都已悬挂了中东欧16国的国旗，很是炫目。霓虹灯闪烁，爵士乐敲打心田，鳞次栉比的酒吧，每天
- 外滩醉美7星的中国奢华
- 作者：暂无 来源：21世纪经济报道 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：“瑞”：吉祥，在中国古代作为凭信的玉器；'Reign'：代表帝王的统治地位。所以“万达瑞华酒店（WandaReign）”品牌，从字面上已彰显其意——代表了尽享尊荣体验之旅。上海万达瑞华坐落在外滩最后一块商用宝地，除此外，它背后团队才是诞生奢华的基因！从设计师到米其林厨师团队，从搭配无处不在的ArtD
- 周恩来亲自定名国宴压轴菜
- 作者：暂无 来源：国家人文历史 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 传统名菜 人民大会堂 基辛格 定名 肉鸡 厨师长 国务卿 周恩来
- 描述：1971年7月9日，美国国务卿基辛格秘密来到北京，周恩来在人民大会堂设国宴款待。席间，负责此次宴会的总厨师长王锡田精心准备的一道压轴菜却出现了意外。这道菜是传统名菜——盐煽鸡，做法是将大盐粒炒热，然后把肉鸡焖在热盐中，通过盐的热量把鸡焖熟。
- 周恩来定名国宴压轴菜
- 作者：暂无 来源：陕西科技报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：1971年7月9日，基辛格秘密来到北京，周恩来在人民大会堂设宴。席间，负责此次宴会的总厨师长王锡田精心准备了一道压轴菜却出现了意外。这道菜是传统名菜——盐焗鸡，做法是将大盐粒炒热，然后把肉鸡闷在热盐